Receita: Papinha de bebê.

E Alberto, o comedor, devorador de todas as papinhas doces e salgadas existentes na face dessa nossa terra, vem aqui mostrar o que tem feito parte do seu cardápio, desde que  virou um UOMO grande, adulto de 6 meses.
São 3 receitinhas bem facinhas de se  fazer, porém muito nutritivas.

O principal, se trantando de nutrição de bebês é:

- Ter alimentos orgânicos (se possível).

- Variar as cores a cada dia (carnaval é tudo).

-Temperar pouco.

A carne e o frango guardo separados em porções e congelo. Peixe ainda não foi liberado pela pediatra. Só com um aninho.

Faço as papinhas e congelo em saquinhos.

Para descongelar é só tirar do freezer pela manhã e aquecer ou no mocroondas ou na panela com um pouco d'água.

Hoje, preparei 3 sabores de papinhas para congelar e servir nesta semana, vamos à receita?

1) Papinha Gladiador

Ingredientes:

Batata

Beterraba

Cebola

Carne

Pimentão

Tomate

Modo de fazer (igual para as 3 receitas) : Refogar a carne com um pouco de azeite extra virgem e cebola (pouquinho). Acrescentar batata, beterraba, pimentão e tomate. Acrescentar 1 copo d'água. Deixar ferver. Não deixar secar muito. Temperar com uma pitadinha de sal.

2) Papinha Galo de Briga

Ingredientes:

Batata

Berinjela

Pimentão Amarelo

Tomate

Frango

Alface

Tomate

3) Papinha Popeye

Ingredientes:

Frango

Pimentão verde

Beterraba

Cenoura

Batata

Berinjela

Espinafre

Dicas:

- Nada de liquidificador para não destruir as fibras do alimento.

- O melhor é amassar com o garfo e servir para o bebê em pequenas porções. (Não encher a colher para o bebê não engasgar).

- A quantidade certa de papinha você vai descobrir aos poucos (para o Alberto, 2 colheres de sopa cheias), mas o certo é semrpe sobrar um pouco no pratinho, mostrando que realmente o bebê está satisfeito.

- As primeiras papinhas do Alberto, usei a peneira para deixar o alimento mais triturado, mas mesmo assim, o que sobrava em cima da peneira, eu acrescentava ao prato, pois já estava bem esmagadinho.

E o resultado é esse, Alberto cantando: "Tava tão gostoso que eu raspei o prato".